Tofalo, Rosanna, Università di Teramo, Italy

• Italian Journal of Agronomy Vol. 6 No. s2 (2011): Proceedings of the VIII AISSA Congress - Associazione Italiana Società Scientifiche Agrarie - Convegno AISSA-Udine
  Prodotti della tradizione e contenuto di amine biogene alternative alla Low tyramine diet per la sostenibilità dei prodotti di nicchia e la salubrità del consumatore
  Abstract  PDF